Etablering af en slagterforretning

Når du planlægger at etablere din slagter, skal du være opmærksom på aspekterne. De fleste af dem adskiller sig ikke fra dem, som du skulle være nødt til at have, når du åbner en anden type butik, selvom der i tilfælde af en slagter er der nogle yderligere regler vedrørende fødevaresikkerhed. Hvor skal jeg starte? I starten skal du starte din egen virksomhed. Der vil ikke være nogen forskel her sammenlignet med forskellige aktiviteter. Så du bliver nødt til at oprette en firmakonto i banken, lave frimærker, få NIP- og REGON-numrene.

Det næste træk er at vælge et godt sted. Hvis vi vælger et sted, der tidligere blev spillet til den sidste type aktivitet, har vi muligvis ikke problemer, fordi det vil opfylde alle de kriterier, der kræves i loven. Altid vellykket, hvis vi tilpasser lokalerne, som tidligere var en tøjbutik, bliver vi nødt til at vælge det for at imødekomme levekravene. Når du bygger et sted fra bunden, skal du glemme at opfylde alle sanitære krav. Når du nu er en butik, er det næste skridt at købe godt udstyr, hvor du også opbevarer mad på en anden måde. & nbsp; såsom en professionel kødbutikskive. Maga slicer er en automatisk maskine til kød, der spiller med stor popularitet hos slagterejere. & nbsp; Selvfølgelig afhænger valg af det rigtige udstyr af din tegnebogs overflod. Men hvis du ville have bedre udstyr, kan du altid bruge leasing. En anden mulighed er at købe brugt udstyr, der stadig er sikkert og altid er udskiftet. Du kan også få et banklån til det nyeste udstyr. Så snart du har butikudstyr, kan du begynde at importere varer. I det sidste tilfælde kan du underskrive samtykke med kødet til auktion over kød kun fra en producent, eller du kan underskrive samtykke med mange små producenter. I hovedeksemplet kan du oprette til lavere priser, men kvaliteten af ​​produkterne vil være ret større i succes med at købe kød fra unge iværksættere. Denne fase er absolut ansættelse af personale, der vil sælge produkter, og jeg var interesseret i kødtilberedning. Det er værd at ansætte folk, der i øjeblikket har en check i det relevante job. Her er det selvfølgelig vigtigt at huske, at alle disse mennesker skal tage en åben hygiejnebog.